ももんが農園日誌

家庭菜園初心者の記録です。

2020-09-23から1日間の記事一覧

穂紫蘇で佃煮と塩漬けを作ってみた

ももんが農園の片隅にひっそりと佇んでいた青紫蘇。 花が咲いて、穂が出てきました。 もったいないので、保存食を作ってみました。 ばっさりと収穫。 手で穂をしごいて実を取ります。 あんなにあったのに、枝から外すとボウルの半分くらいしかありません。 …