ももんが農園日誌

家庭菜園初心者の記録です。

料理・保存食

水不足の農園

おでんが食べたくなって、ももんが農園に大根を取りに行ってきました。 農園では、スティックセニョールが先週よりももっと萎れていました(@_@) よくよく見ると、他の区画の畑でもブロッコリーが萎れてる…。 これはもしかして、水不足? 確かに、ここ何週間…

穂紫蘇で佃煮と塩漬けを作ってみた

ももんが農園の片隅にひっそりと佇んでいた青紫蘇。 花が咲いて、穂が出てきました。 もったいないので、保存食を作ってみました。 ばっさりと収穫。 手で穂をしごいて実を取ります。 あんなにあったのに、枝から外すとボウルの半分くらいしかありません。 …